“甘さ”は、根がつくる。

ビニールハウス内の除草は手作業で行うことを徹底することはもちろん、ハウスの間や周囲も人の手で丁寧に管理しています。

除草剤は使用せず、雪解けから降雪前まで継続して手入れを行うことで、土壌成分を変えない栽培を続けています。